博龙香肉老板说，在其小时候，驴肉火烧就是驴肉，不存在骡子肉和马肉，更不存在猪肉。后来，随着驴肉价格上涨，慢慢就开始用骡子肉、马肉。到2008年前后，开始出现用猪肉假冒驴肉的情况。“一头驴的生长周期是一年多，养起来还要注意很多事项，很麻烦。这几年驴肉的价格翻了几倍。”

博龙香肉老板称，自己生产的马肉、猪肉，供应全国，比如安徽、山东等地，可以发客车、物流。如果是送往北京，会有专门的厢式货车往北京送货，只需要留下电话地址，就有人送货上门，运费由自己承担。

《申请明年北京小客车指标没必要扎堆 申报期有67天》对于上游新闻-重庆晨报记者提出的电缆线有没有断成两截，又是如何找到断点的问题。李师傅表示记不清了。而3个监控摄像头，在一根电缆上被老鼠咬断，为什么还有一个可以正常使用的问题上。李师傅改口称，电缆的2个电缆芯断了一根。