多名黑作坊老板称，他们所加工的“假驴肉”分为“一号肉”、“二号肉”。一号肉，是指用骡子肉、马肉或者两者与驴肉按照一定比例搭配后，加入驴肉香精，煮制而成;二号肉是特指猪肉打上胶，加入驴肉香精，再加入其他添加剂煮成，“没有证照的煮肉点，多在晚上生产，白天烟囱不敢冒烟，一到晚上，都是冒烟煮肉的。”

除了上述两位，还有一位将军大家可能会比较熟悉——山东省军区司令员赵冀鲁。他是河北人，毕业于国防大学，研究生学历。曾担任第65集团军副军长，南部战区陆军副司令员，2017年5月调任山东军区司令员。在2015年“9·3”阅兵时，赵冀鲁是“狼牙山五壮士”英模部队方队领队。

《最高检废止部分司法解释 具体文件目录在这里》他自称一个月至少能出货1万斤“假驴肉”，送往全国各地，最远的送到过云南西双版纳。