视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

通过小吴以及记者的核实，对方是一名34岁的女子，名字叫贺莉（化名），家住洪河地铁站附近一个电梯公寓，她是租住户，家住6楼。

《脱贫攻坚｜忻州：“走西口”故地的反贫困决战》王炳忠：我举个例子，“12·19事件”发生以后，我到附近从小吃到大的便当店买东西，那个老板娘问我“你是王炳忠先生对不对”，我说，我从小就吃你的便当，你不认得我吗？她说看了电视才知道我就是王炳忠，他们全家都是我的粉丝。要是在以前，我从来不会想到他们是支持我的。