但亚硝酸钠作为食品添加剂，可用于对鱼类、肉类食品进行染色和保鲜。因此在塔吉克斯坦，也有人在制作抓饭时为让抓饭颜色好看而添加少量亚硝酸钠。此前，塔吉克斯坦曾发生过此类中毒事件。

不过上面讲的情况有点可遇而不可求，不是每个城市都能碰到，真正有借鉴意义的，还得看下面两种类型。

《酒泉发射中心年度发射任务收官 正备战空间站任务》赤峰市第二医院放射科两名技师的证言称，他们刚到放射科工作时，张某的身体健康，没什么病，2014年左右，张某的身体状况变得不好，脸部发红，身体发胖，这种胖不是正常饮食造成的胖，应该是药物导致的。“2015年秋天，听科室的人说张某、田继伟二人吵架了，吵完架以后田继伟休假了，吵架的原因不清楚。”