“送进来的时候，两个人症状类似，我们就诊断为食物中毒。”周挺说，当时两个人都出现了消化道反应，恶心口吐的症状，还有神经肌肉反应，不停地手抖。妈妈还有些神志模糊。
林绍纲负责约谈康濯、严文井、阮章竞、袁静等人。在他的印象中，被约谈者都对当时的批判感到沉重。
《西昌卫星发射中心连续三年蝉联中国航天发射榜首》这处黑作坊老板说，这些肉都是马肉、猪肉。作坊这两口锅，一锅能煮800来斤。一般白天煮马肉，晚上煮猪肉，“白天煮马肉不怕事，晚上煮猪肉没人来查。”
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