博龙香肉老板说，在其小时候，驴肉火烧就是驴肉，不存在骡子肉和马肉，更不存在猪肉。后来，随着驴肉价格上涨，慢慢就开始用骡子肉、马肉。到2008年前后，开始出现用猪肉假冒驴肉的情况。“一头驴的生长周期是一年多，养起来还要注意很多事项，很麻烦。这几年驴肉的价格翻了几倍。”

▲2017年12月29日，河间市时村乡大河路加油站，两名男子正从面包车上往货车上搬运假驴肉。新京报记者大路摄

《脱贫攻坚｜忻州：“走西口”故地的反贫困决战》北京大学医学人文研究院院长助理王岳教授在接受中国之声的采访时，同意冀连梅的建议，同时他分析应该通过改革，改变过度医疗的问题：