事件的起因是，1月9日，万豪酒店集团向其中国会员发布活动邮件，将西藏和港澳台地区单独列为“国家”，此举被万豪中国会员曝光后引起舆论哗然。事后，1月9日至1月10日晚，万豪酒店集团旗下“万豪礼赏”在新浪微博上陆续发布三条声明，表示“道歉”，并称“尊重中国主权和领土完整”。

视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

《多地将开启“天寒地冻”模式 评：让关爱更暖心》视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。