据黑作坊老板赵某介绍，共有三辆厢式货车向北京送货。五环以内每袋150斤左右的，运费60元。这些厢式货车每天下午4时许开始从各个煮肉点装货，装完之后开往北京，到北京后会有一个集散点，最后由各个面包车分装送往每个驴肉火烧店。

但需要注意的是，经济赔偿只是刑事和解的形式之一，赔偿数额要依法依规合乎情理，受害人对加害人不予谅解，也不必然影响法院对加害人的量刑。本案中，孙某提出的赔偿请求明显超过其合理损失，依法不予支持。张某认罪态度较好，自愿赔偿，且赔偿数额远远高于法院最终认定的合理损失，可以认定其确有悔罪表现，依法可从轻处罚。

《江西这个厨房的人间烟火，感动了整个中国》推荐为长江学者的苏州大学教授王卫平，许多历史爱好者并不陌生。他曾是央视“百家讲坛”主讲人。2012年，他讲述了“春秋吴国风云录”。